Запеканка из картошки с грибами

запеканка из картошки с грибами

Продолжаем тему приготовления запеканок. Сегодня о том, как приготовить запеканку из картошки с грибами.

ПОНАДОБИТСЯ:

800 граммов картошки

1/2 килограмма свежих грибов

2 головки лука

100 граммов  сметаны

3 столовые ложки подсолнечного масла

лавровый лист

соль

чёрный молотый перец

чёрный перец горошком

несколько веточек петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы тщательно помой, почисти и ошпарь кипятком. После этого нарежь и обжарь на сковороде с разогретым маслом. Когда выпарится влага, добавь нарезанный репчатый лук и обжарь грибы с луком. Картошку почисти, нарежь дольками и обжарь. Затем грибы и картофель слоями сложи в глиняные горшочки и залей водой, чтобы она слегка прикрывала верхний слой. Добавь лавровый лист, посоли, поперчи, положи  веточки петрушки и сметану. При желании сверху можно посыпать тёртым сыром. Накрой горшочки крышками и поставь в горячую духовку. Готовь запеканку из картошки с грибами в духовке в течение 30-40 минут.

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Nokia-portal