Закуска из помидоров

закуска из помидоров

Сейчас в самом разгаре сезон помидоров – сладкие и кислые, сочные и мясистые, красные и жёлтые – на любой вкус и цвет. А уж какое неисчислимое количество блюд можно приготовить из этого привычного для нас овоща.  Сегодняшнее блюдо – простая и очень вкусная закуска из помидоров. Для того чтобы приготовить её тебе

ПОНАДОБИТСЯ:

круглые красные помидоры

плавленый сырок

2 яйца

2 зубчика чеснока

майонез

соль

зелень укропа и (или) петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Плавленый сырок натри на тёрке соломкой (или можно пропустить его через чесночницу). Натри на мелкой тёрке (или пропусти через чесночницу) чеснок. Яйца отвари вкрутую и тоже натри на тёрке того же размера, что и плавленый сырок (либо соломкой, либо мелко). Смешай сырок, яйца и чеснок, добавь майонез. Тщательно всё перемешай, добавь мелко нарезанную зелень, при необходимости – соль. Ещё раз хорошо перемешай. Помидоры помой и нарежь кружочками. На каждый кружок положи подготовленную сырковую массу и выложи закуску из помидоров на блюдо, застеленное листьями салата.

Плавленый сырок можно заменить любым твёрдым сыром (главное, чтобы он был жирным, не менее 50% жирности), а также творогом или брынзой. В творог и брынзу кроме чеснока можно добавить немного чёрного молотого перца.

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Nokia-portal