Шашлык из куриных крылышек с клубничным соусом

шашлык из куриных крылышек с клубничным соусом

Время шашлыков в полном разгаре. Попробуй разнообразить привычное "шашлычное" меню новыми рецептами и новыми вкусами. Приготовь шашлык из куриных крылышек с клубничным соусом.

ПОНАДОБИТСЯ

(из расчёта на 1 килограмм куриных крылышек):

Для маринада:

соль

перец

специи (по вкусу)

Для клубничного соуса:

свежая клубника - 10-15 шт. (в зависимости от размера)

готовый соус "Чили сладкий"

1 красный перец чили

1 зелёный перец чили

листья свежей мяты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Маринование крылышек

Куриные крылышки помой и обсуши при помощи полотенца. Затем натри специями и солью. Добавь соус чили и хорошо перемешай. Оставь для маринования в течение часа. На мангале или гриле обжарь маринованные крылышки до образования хрустящей корочки. Подавай на стол вместе с клубничным соусом.

Клубничный соус:

Клубнику тщательно промой несколько раз и удали хвостики. Часть ягод хорошо разомни вилкой, а оставшиеся нарежь ломтиками. Перец чили нарежь крупными кусочками. В клубничное пюре добавь соус чили, нарезанные перцы чили и кусочки клубники. Сверху соус укрась листочками свежей мяты.

Необычное сочетание ингредиентов шашлыка из куриных крылышек с клубничным соусом, наверняка, приятно удивит даже истинных гурманов.

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Nokia-portal