Салат «Летняя забава»

салат "летняя забава"

Оригинальный салат со сливой венгеркой и горчичным соусом придётся по душе не только настоящим гурманам, но и тем, кто любит всевозможные эксперименты. А называется этот салат «Летняя забава».

ПОНАДОБИТСЯ

(из расчёта на 6 порций):

Для салата:

100 граммов листьев салата

1 болгарский перец

200 граммов слив (венгерка)

100 граммов твёрдого сыра

лимон

зелёный лук

Для соуса:

8 столовых ложек растительного масла

9 столовых ложек острой горчицы (лучше всего брать «Русскую»)

1,5 столовые ложки лимонного сока

соль

специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Листья салата тщательно вымой, нарви их крупными кусками и выложи на блюдо. Помой сливы, раздели их пополам, удали косточки, а сливы нарежь. Болгарский перец вымой, почисти и нарежь.  Сыр и лук нарежь маленькими кубиками, а лимон – кружочками. Подготовленные ингредиенты выложи сверху на салатные листья. Приготовь соус. Для этого растительное масло смешай с горчицей, добавь лимонный сок, специи, посоли и тщательно перемешай. Готовым соусом заправь салат.  Салат «Летняя забава» готов.

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Nokia-portal