Салат из капусты

Салат из капусты

Сегодняшний рецепт вкуснейшего салата из капусты. Прекрасное дополнение к обеденному столу, замечательная закуска. А, если принять во внимание, что капуста является очень полезным "женским" продуктом - готовь и ешь с удовольствием.

ПОНАДОБИТСЯ:

3 килограмма капусты
1 килограмм моркови
1 килограмм репчатого лука
1/2 килограмма сладкого перца
400 граммов растительного масла
3/4 стакана столового уксуса (9%-ного)
1/2 стакана сахару
25 граммов соли (1 столовая ложка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежь крупными кусками капусту, лук нарежь кольцами, морковь - кружками, а сладкий перец - соломкой  (при желании можешь все овощи нарезать соломкой). Помести всё в большую кастрюлю.
Соль, сахар, уксус и растительное масло смешай в кастрюльке, доведи до кипения и залей этой смесью нарезанные овощи. Вари в течение 10 минут. Лучше получится, если добавишь к готовому салату 1 чайную ложку (можно чуть меньше) молотого красного жгучего перца.
Готовый салат разложи в литровые банки и храни в холодильнике.

В ближайшее время - рецепт ещё одного замечательного салата из капусты.

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Nokia-portal