Рецепты оригинального и вкусного варенья – одна из основных тем летне-осеннего периода – сезона домашних заготовок. Сегодняшний рецепт – варенье ромовая вишня.
ПОНАДОБИТСЯ:
1 килограмм вишни
200 миллилитров рома (ром можно заменить коньяком)
1,5 килограмма сахара
корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочи вишню в холодной слегка подсоленной воде. После этого удали косточки, сложи в пластиковую ёмкость, выдерживающую холод, залей вишню ромом, плотно закрой крышкой и заморозь. Замороженную вишню достань из холодильника, добавь в неё 3 стакана воды и сахар и в течение 15-20 вари на медленном огне. Для более пряного вкуса добавь в ромовую вишню немного корицы.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
