
Мало кто в наше время может представить себе жизнь без кофе. Причём большинство предпочитает растворимый кофе натуральному, по причине того, что готовится растворимый намного быстрее и проще. Более того, кофе стал действительно универсальным и многосторонним продуктом.
В жаркий летний день мы особенно нуждаемся в освежающих, тонизирующих и стимулирующих работу организма напитках. Быстрые и холодные кофейные рецепты на основе растворимого кофе принесут удовольствием и радость. А нежные десерты особенно хороши как дополнение к напиткам.
ХОЛОДНЫЙ КОФЕЙНЫЙ ТОРТ
ПОНАДОБИТСЯ:
2 яйца
1стакан сахару
300 граммов ванильных сухарей
200 граммов сливочного масла
1/2 стакана сладкого кофе
сироп или варенье
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отдели белки от желтков. Желтки разотри с сахаром. Отдельно взбей в пену белки. Всё соедини. Разотри сухари и смешай с яичной массой, влей растопленное масло. Хорошо перемешай. Влей кофе и снова перемешай. Полученную густую однородную массу плотно уложи в форму, смоченную водой. Поставь в холодильник. Через 2 часа вынь, выложи торт из формы на блюдо и полей сиропом или вареньем.
ЛЁГКИЙ КОФЕЙНЫЙ МУСС
ПОНАДОБИТСЯ:
200 граммов сливок
2 столовые ложки молока
4 желтка
150 граммов сахара
1 чайная ложка растворимого кофе
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбей на паровой бане желтки с сахаром, доведя их почти до кипения. Хорошо остуди. Добавь растворимый кофе. Отдельно взбей холодные сливки и ледяное молоко. Перемешай обе смеси и разлей на 6 порций. Поставь в холодильник на 4 часа. Подавай в высоких стеклянных бокалах.
ВЕНСКИЙ КОФЕ
ПОНАДОБИТСЯ:
2 чайные ложки растворимого кофе
1 столовая ложка молока
вода
сливки
шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешай кофе и молоко. Влей стакан ледяной воды. Взбей в миксере, разлей в стаканы. Сверху положи взбитые сливки и посыпь тёртым шоколадом.
КОФЕ СО ЛЬДОМ
ПОНАДОБИТСЯ:
1 столовая ложка сливок
1 столовая ложка сгущённого молока
1 чайная ложка растворимого кофе
1 стакан воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешай сливки, молоко и кофе. Влей воду. Добавь толчёный лёд и взбей.
Воспользуйся кофейными рецептами! Это вкусно и действительно необычно!
*Рецепты с рекламной листовки кофе "Elite Fort"