Клубника со сливками

клубника со сливками

14 февраля (День Святого Валентина или День Влюблённых) стали отмечать у нас не очень давно. Для кого-то этот праздник имеет большое значение, к нему готовятся заранее, подбирая подарки и планируя, где и как провести. Кто-то отмечает его чисто символически, что называется, походя. Не важно, к какой категории относишься ты. Простые и одновременно романтические блюда подойдут всем, а  приготовить их можно прямо перед празднованием.

 КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

ПОНАДОБИТСЯ:

2 стакана сливок (30%-ных)

1 стакан сахара (а лучше – сахарной пудры)

2-3 стакана свежей клубники

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенную клубнику посыпь небольшим количеством сахара и оставь в холодильнике, чтоб она дала сок (пару ягод не засыпай сахаром, оставь для украшения). Сливки тоже поставь в холодильник. Клубнику с соком положи в две (или в одну – на твоё усмотрение) креманки. Холодные сливки взбей (начиная с самой маленькой скорости миксера, постепенно переходя к большой) с сахаром (или пудрой). Главное, не пропусти момент, когда сливки загустеют (по консистенции они будут напоминать взбитые с сахаром яичные белки), тогда переводи постепенно скорость снова на самую маленькую и выключай миксер. Сливки выложи на клубнику. Сверху укрась целыми или разрезанными вдоль пополам ягодами.

Клубника со сливками, наверное, самое романтическое блюдо, как нельзя более подходящее для влюблённых.

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Nokia-portal