Печёночные шарики в сыре

печёночные шарики в сыре

О возможности приготовления из печени различных простых, вкусных и оригинальных блюд мы уже говорили. Некоторые из них у тебя уже была возможность приготовить и попробовать. Сегодня – ещё одно блюдо из печени – печёночные шарики в сыре.

ПОНАДОБИТСЯ:

0,5 килограмма печени

1 большая луковица

2 яйца

твёрдый сыр

зелень

растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук почисти, нарежь некрупно, спассеруй в растительном масле. Печень помой, нарежь кусочками и обжарь с луком. Яйца отвари вкрутую. Жареную печень и варёные яйца пропусти через мясорубку. Сыр натри на мелкой тёрке. Зелень мелко поруби и смешай с сыром. Из печеночного фарша сформируй шарики и обваляй их в смеси сыра с зеленью. Выложи на блюдо с листьями салата.

Печёночные шарики могут послужить отличной закуской для праздничного стола. Причём, не только взрослого, но и детского. Если ты не можешь уговорить ребёнка поесть печеночные блюда, попробуй сделать из печёночных шариков в сыре цыплят, добавив им морковные клювики. Глазки можно сделать из самого печёночного фарша (либо используй горошки чёрного перца, главное, проследи, чтобы ребенок ненароком их не съел).

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Nokia-portal