Молочный суп с морепродуктами

молочный суп с морепродуктами

Если ты любительница морских даров – попробуй приготовить оригинальный и вкусный молочный суп с морепродуктами. Для этого тебе

ПОНАДОБИТСЯ:

1/2 килограмма морского коктейля (можно купить в пакете, а можно развесной)

1 литр молока

1/2 килограмма сливок (жирностью не меньше 33%)

150 граммов сметаны (жирностью 35-40%)

2 репчатые луковицы

25 граммов сливочного масла

1 столовая ложка муки

соль

перец

зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Морской коктейль разморозь. Лук нарежь кубиками и обжарь до прозрачности в сотейнике в растопленном сливочном масле. Добавь муку и пассеруй, постоянно помешивая, 3-5 минут. Добавь сливки и сметану, тщательно перемешай и вари до загустения в течение 5 минут. Молоко вылей в кастрюлю, доведи до кипения и сделай медленный огонь. Положи в него морской коктейль и провари в течение 2-3 минут. Аккуратно добавь смесь из лука, сливок и сметаны. Прокипяти  до загустения. Посоли и поперчи по вкусу.

Подавай молочный суп с морепродуктами горячим, сверху посыпав мелко нарезанной зеленью.

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Thanx: Nokia-portal