Скоро масленица. С сегодняшнего дня буду стараться опубликовать как можно больше рецептов разных блинов и оладий. А также блюд, родственных им. Надеюсь, эти рецепты пригодятся тебе не только в дни празднования масленицы. Первый рецепт – блины с грибами.
ПОНАДОБИТСЯ:
350-400 граммов грибов
2 стакана молока
2 стакана муки
3 яйца
растительное масло
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы отвари до готовности в подсоленной воде. Мелко нарежь. Замеси блинное тесто из молока, муки и яиц. Жир хорошо разогрей на сковороде. Выкладывай на сковороду ложкой тесто в форме блина и на ещё не пропёкшееся тесто клади сверху ложку грибов. Обжарь каждый блин до готовности. Подавай блины с грибами в горячем виде со сметаной.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
